El negocio de los restaurantes puede ser desafiante por innumerables razones, pero vale la pena perseguir su sueño de establecer un restaurante de propiedad independiente de su propia visión.
Según Forbes , la mayoría de los restaurantes no fracasan durante su primer año de actividad. Esa es una gran noticia para los emprendedores que persiguen sus sueños para abrir su propio negocio. Aún así, el hecho de que los restaurantes no tengan tantas probabilidades de fracasar en el primer año, no significa que esté completamente fuera de peligro.
El conocimiento es poder, y queremos ser conscientes de los mayores desafíos para el éxito y la sostenibilidad de los restaurantes. Al hacerlo, podrá planificar mejor con anticipación y establecer estrategias para evitar errores comunes.
- Servicio al Cliente. Si tiene personal no capacitado y/o un mal servicio al cliente, los clientes no querrán volver a su restaurante. Esa reputación negativa se construirá y, en el mundo de la tecnología moderna, los clientes insatisfechos utilizarán sitios web como Yelp.com para advertir a otros que se alejen. Las personas son importantes para su negocio.
- Sistemas. Los sistemas son necesarios para que un negocio funcione sin problemas. Sin sistemas implementados, es probable que se pierda cosas importantes, como pagar las facturas a tiempo, pedir los suministros adecuados y asegurarse de que está al día. Además, sin sistemas, el personal tendrá más dificultades para brindar un servicio al cliente de primer nivel. Crear sistemas organizativos.
- Gastos excesivos. En un negocio, todo se reduce al dinero. Como empresario de restaurantes, le encanta el campo, pero también necesita mantener su negocio a flote. Sin un presupuesto y la capacidad de ganar dinero, su negocio inevitablemente se hundirá. Planifica y apégate a un presupuesto.
- Mala comercialización. El marketing es clave para hacer llegar su sueño a la comunidad. Invertir en un plan de marketing sólido desde el principio lo ayudará a construir una reputación positiva dentro de la comunidad. Si no incluye esa parte de su presupuesto, será más difícil que los nuevos clientes encuentren su restaurante y les encante. Invierte en un plan de marketing profesional.
- Falta de originalidad. Hay muchos restaurantes para elegir, por lo que su restaurante debe destacarse. Sin una visión y un plan originales (que también estén bien comercializados), no se hará un hueco en el mundo de los restaurantes. Ser único.
¡Tu restaurante está destinado al éxito! Contáctenos hoy para obtener más información sobre cómo hacer que su restaurante sea exitoso.
